ABOUT
DRIED
TOFU
在創辦人三十年的鐵工歲月裡,日復一日與金屬為伴,
打磨技藝、淬鍊耐心,生活平淡卻蘊含堅毅。

直到一次佛會的因緣際會,遇見一位貴人師姐——
一口香氣四溢的手工豆干,帶來前所未有的感動與啟發。
在師姐的邀請與悉心指導下,他毅然離開熟悉的鐵工廠房,
展開全新的學習旅程。經過一年半的專注與努力,「豆干先生」就此誕生。

承 襲

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豆干先生將對金屬的專注,化為對味道的執著。

嚴選天然食材,搭配獨家秘方,細火慢滷、反覆翻攪,
讓每一塊豆干都充分吸收滷汁精華,呈現金黃油潤的色澤、Q彈入味的口感。

  • 天然食材

  • 獨家秘方

  • 細火慢滷

每一口都蘊含著職人的細膩與堅持

這個連假,不妨到台糖花市或肉豆公市場早市走走,
把這份用心滷出的好滋味,帶回家與摯愛分享。

  • 午後零嘴

  • 下酒良伴

  • 美味配角

  • 純粹美味

POPULAR PRODUCT招牌商品

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招牌手工滷豆干DRIED TOFU

退冰即食,冷熱皆宜,香氣濃郁、Q彈入味。
融合醬油與中藥材秘方,經四小時慢火翻攪細心滷製,
每一口都是濃郁滷香與職人堅持的完美呈現。
零食、下酒菜、野餐露營,隨時享受美味好滋味!

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招牌手工滷蛋MARINATED EGG

嚴選新鮮雞蛋,以獨家秘方細火慢滷,
外香入味、蛋黃綿密,口口都是醇厚滷香。

顧客好評COMMENTS

玖勝-豆乾先生的豆乾跟滷蛋真的很讚!豆乾夠入味不死鹹,滷蛋嚼勁十足又相當入味,吃完還想再來一包,當零嘴超可以~

送禮自用兩相宜!朋友收到都問是哪家買的,包裝精緻又有質感~
重點是打開就香氣撲鼻,口味多又不膩口,超有誠意!

熱的冰的都很好吃
辣味更有味道
超級棒!

豆干香氣超濃郁,一口咬下滿滿豆香!口感紮實又入味,不會太鹹也不死甜,真的越吃越涮嘴~
包裝乾淨又方便,拿來送人也很有面子。超推薦!

帶去露營被朋友搶光!香氣濃郁、越嚼越香,完全停不下來~
吃過很多豆干,還是豆干先生的最耐吃。

原味豆干最耐吃,越嚼越香,吃得到黃豆原味。
這家真的不只是零食,是豆干界的第一。

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